第6章 专心搞吃的
最终三人逛了半下午，买了一些平价的日用品，姣姣甚至还给家里的孩子们带了一些糕点回去。毕竟她也是要和家里的孩子们好好搞好关系的，人多力量大啊，以后很多事情不是她一个人可以完成的。 下午回去之后姣姣就在书房把记忆里的关东煮汤底方子写下来，姣姣会做饭这件事其实她在国外读书的时候熬出来的，汉堡面包薯条吃腻了以后对于家乡的美食是无尽的想念，然后她就有一段时间专注于美食这块。 相对于其他的煎炸煮烤，关东煮干净又方便，还有主要还有她娘沈荷清女士，是不爱做饭的，只能给她找一些相对而言简单一些的事情让她去做，太难了她就直接撂摊子，自家娘能咋办，宠着呗。 关东煮的汤底主要是海带，白萝卜，胡萝卜，苹果，香菇，虾皮，黄豆芽加点酱油，盐和糖熬煮成汤即可。原本的关东煮需要木鱼须等日式调料，但姣姣试过她这样做出来的关东煮也是味鲜甜，好吃的很。 写好的方子等墨干了之后拿给沈荷清女士，虽然她已经很系统的和沈荷清女士说了步骤，但她还是放心不过，她决定明早还是一道和她出去买菜。 下午回去之后就是拿着点心和两个小姐妹吃点心嬉嬉闹闹的时光了，当然了，是她和二丫在嬉闹，大丫在一边安安静静的看着。 二丫觉得三丫这次和三叔去了一趟苏州府回来之后，人变了。 以前的三丫说话也小声，胆子又小，稍微一起玩一会儿就哭唧唧。 而现在，她看着眼前这个笑的直打嗝的三丫，感觉这也太好了，这样的三丫也太好玩了，但还是觉得哪里怪怪的，可孩子心性嘛，想想也就忘这茬。 家里的花李氏和花白氏也觉得老三媳妇回来之后也变了，比以前安静多了，院子里没有她的咋咋呼呼的声音，也没见她挑三拣四，总之安安静静的老三媳妇让生活愉快极了。 其实花李氏心里已经想了是不是因为老三没考中，所以夫妻俩吵架了，所以老三媳妇才这样。是的，虽然大伯娘花李氏性子温温柔柔的，但她的脑洞很大。 沈荷清要是知道了也要喊冤，她真的不是安静，她那是对这里啥也不熟，怕言多必失，所以只好安静观察，尽快进入古代生活的状态。 下午花祧回去还要写策论，花祧目前给自己的课程表是，上午看经义，下午写策论，晚上写文，白日里还有一些闲暇时间可以做其他事情。 等孩子们下学，姣姣拿着糕点把这群萝卜头哄的三丫真好三丫真棒三丫呱呱叫之类的直夸个不停。 晚上依旧是白米饭小炒菜，一家人圆圆融融的吃着，这伙食真不差，姣姣一边嚼着白米饭一边想着。既然大家给予了他们好的生活，那她也要回馈啊，她已经对于自己的实验室迫不及待了。 她想着实在没办法就只好在自己房间里用屏风隔出一个小间，放个桌子，再放个椅子，再打个柜子就行，这还可以当着书桌来使用。毕竟花祧都决定晚上回房间写话本，因为书房是公用的，他们觉得自己这突然的转变，还是隐藏一些为好。 第二日清晨天刚刚亮不久，姣姣听到外面窸窸窣窣的声音，知道自家娘应该是起来准备做饭了。姣姣也在寒冷的温度里坚持爬起来了，穿上棉衣棉裤，裹得像个小球一样的跟着去了厨房。 还好清晨的井水是温的并不冷，沈荷清把洗米的水加上一点锅里煮的热开水，拿去母女两洗脸了。爱美是在生活里无处不有啊，这不是穷有穷的美法，富有富的美法嘛。 姣姣坐在灶下的小凳子上烧火，就这火，已经被母女俩烧着又烧灭好几次了，现在她都不敢乱动了，她决定用她学过的空气流通原理认真的烧火。 沈荷清在锅台上和着面糊，按照昨天早上的吃食，喝粥加饼，在厨房翻来翻去也没找到其他材料，就只好在饼里加了点盐。 最后是把昨天的腌菜拿出来热一下，然后沈荷清又用一点点油煎了一盘子破破碎碎的饼子，姣姣觉得真的是没眼看啊，要不是她只有七岁，她就自己动手了。 吃完早餐之后把厨房清洗干净，沈荷清就迫不及待的拉着姣姣要出门买菜了。花奶奶满脸狐疑，这老三媳妇咋对于做饭干活一下子这么热情。 花李氏觉得应该就是老三媳妇被老三说了，不然肯定不会突然变好。而花二伯娘花白氏觉得，这人吧估计好不了三天就要露出本性。 在大家各式的猜疑下，沈荷清带着姣姣还拎着一个菜篮子出门了。按照昨天逛街的记忆找到所谓的菜市场，两人是对着各式小食摊子流口水，烧饼啊，油条啊，包子啊各种吆喝声此起彼伏。 在菜摊子上买了，白萝卜，胡萝卜，芋头等蔬菜，又在豆腐摊上买了豆干，豆皮，豆泡和一块嫩豆腐。又在菜市场整个扫荡一遍，七七八八买了一堆。 还在鱼摊子上买了一条两斤重的鱼。最后绕到杂货铺子里，买了海带，虾皮和香菇，还有苹果，这些都是外地商人带过来的外地产品，价格也真不便宜。 两个人框框铛铛的拎着这么多菜回去之后，是直接把家里的人惊了。花奶奶忍不住的直接开口骂道：“败家的，日子不过了啊，家里菜还有，你买这么多回来干嘛！” 说完扒拉扒拉沈荷清拿回来的一筐子菜，皱着眉头，眉宇间成川字型的继续骂道：“你这么买着吃，家里老的小的日子都不用过了！” 旁边的花李氏和花白氏看到婆婆发脾气了，也是对着沈荷清满脸惊疑却是一声不吭的看着，她们可不敢在老虎屁股上拔毛，哦，她们不是说婆婆是老虎...... 沈荷清这就很尴尬了，一脸讪讪的笑着说道：:"娘，你别发火啊，你听我说啊，娘，老年人不适合大喜大怒，对身体不好！" 老太太听着这话，心里想着：噢哟，你看这老三媳妇，这话说的和昨天老三挨打的时候说的一模一样。她有点想笑是怎么回事？不行，她得保持形象！ 老太太整理了一下情绪继续凶巴巴的说道：“你说，我看你能说个子午卯酉来！” 沈荷清就如此这般，这般如此的把摆小食摊子的想法说了一下，并再三强调她这是要调试吃食，绝不是嘴馋。老太太听完嘀嘀咕咕说了几句也就歇了。 也难得这懒货有些上进的想法，能咋办，又不能打击她，试试吧！反正吃的也不会浪费掉的，最后还是自家人吃的。 花李氏和花白氏也是看的目瞪口呆，这老三媳妇肚子里卖的什么药啊，她们可都不信她会去摆小食摊子，她们一点也不信。 这时候姣姣已经在和二丫巴拉巴拉的说晚上要做好吃的给她吃了，逗的二丫咯咯咯的笑个不停，然后她又看到二丫手上绣的歪七扭八的帕子，心里想，自己是绝对不会学这个的。 上午姣姣又指使沈荷清去隔壁屠户家，买些瘦肉回来，这样食材才全部齐了。之后姣姣就去书房练字，到了中午才和花祧一道出来。 姣姣带着沈荷清先把猪肉和鱼做成肉丸子和鱼丸子，哦，主要还是姣姣指挥着沈荷清做。 把鱼肉从鱼上刮下来，挑出鱼刺，鱼头和鱼骨头留着，把鱼肉剁碎之后加上姜，在盆里搅拌搅拌至出胶，然后磕一个鸡蛋进去，葱盐黄酒酱油各种加点，在放半个豆腐，最后加些面粉进去，一阵搅之后成厚厚的糊状。 接下来剁猪肉，瘦肉剁成肉泥，然后程序和做鱼肉的工序是一样的，最后是锅台上一盆鱼肉糊糊，一盆猪肉糊糊。 接下来沈荷清往锅里倒了两碗油，看着感觉不够又加了点油进去，又找了两个大盆子准备装丸子。一阵忙活之后姣姣已经开始在灶下点火了。 火烧热锅里的油之后就开始炸丸子了，中间花奶奶跑过来看这半锅油，心疼的直骂败家玩意。 最后炸了两盆鱼丸，两盆肉丸，沈荷清看着自己的劳动成果很满意，尝了一下味道也不错。姣姣是拿个小盘子，鱼丸肉丸都装点，端去给在大堂里做秀活儿的花奶奶大伯娘和二伯娘，还有大丫二丫吃。 几个人尝了之后也是纷纷夸好吃，比买的还好吃云云，也就花老太太嘀咕着：“能不好吃嘛，用那么多油。” 二丫更是吃的满嘴油光，往厨房跑着吃被花奶奶骂了才罢了。 丸子做好之后收拾好锅台，就开始熬汤底了，把泡软的海带，以及切好的白萝卜在热水中过一下捞起来。锅里重新装水，加入海带白萝卜胡萝卜香菇苹果虾皮，要熬一个半时辰。 然后母女俩就去把买回来的菜，压井水出来洗洗，改刀切好放在盘子摆好，等着汤熬好了就放进去煮。 而汤底熬了一个时辰之后姣姣带着沈荷清去厨房，在汤里加盐，糖和酱油，又把豆芽放进去，这样再熬半个时辰就可以出锅了。 在关东煮的汤底熬好出锅的时候，家里的大大小小的萝卜头也下学回来了。沈荷清把汤用漏勺过滤一遍，萝卜香菇海带这些过滤出来的就放在一个大碗里，让姣姣端去还下学的萝卜头们吃。 然后二头三头四头五头排排坐，吃的香喷喷，一边夸着好吃一边往嘴里塞，看的姣姣心惊肉跳的，她连忙端点水来，她怕有人噎着了。 最后夕阳西下的时候，家里几位在外打工搞钱的男人们回来了，花祧也从书房出来了。沈荷清就开始把蔬菜倒在汤里煮了。 一炷香的时间煮好蔬菜之后拿起陶瓷盆装好关东煮，又把饭从另外一个大锅里盛起来，一起端到大堂的桌子上。 一家人第一次见到这样的吃食，也是带着好奇心去吃的，结果是一口鱼丸一口肉丸子一口汤的，豆干也好吃豆泡也好吃，汤也好喝等等。一家人以风转残云之速扒拉完这一大锅关东煮。wap..OrG 吃完花老爷子抹了抹嘴总结性的发言，这个吃食，可以卖，好吃的很。 然后沈荷清得意的哼着小曲收拾桌碗筷子，花白氏看着沈荷清那副得意的模样，瞥了瞥嘴，想着：好吃是好吃，但她就是看这个人不得劲儿。今天也是花花呀的全家穿越：学霸老爸靠科举兴家