669.打卡【稀豆粉米线】
系统提示音在此时响起。 【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店为：【稀豆粉米线】】 【米线所使用的原料干净卫生，营养丰富。】 【稀豆粉每天现做现卖，食材新鲜。】 “叮咚！系统评分。【稀豆粉米线】的星级为二颗星。” “叮咚！你获得了二星美食店的打卡奖励。” 【奖励：运势点 1】 【运势点介绍：运势点代表了宿主的运气，运势点越高，运气越好。】 【金钱：10000】 【名气：20】 【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】 李潇拿着筷子正在搅拌稀豆粉，忽然听到这个提示音,整个人愣了一下。 没想到这也有奖励？ 这倒是一个意外之喜。 明明这家店连一个招牌都没有。 居然还能被评上等级。 而且居然还是两星级呢。 不过刚刚貌似听到老板娘说这家店已经开了二十多年了，那这系统提示音的响起也就不奇怪了。 一碗黄澄澄的稀豆粉，上面撒上了葱花。 阿姨并没有在上面放太多的调料，只有一些盐巴，味精，还有一点点的辣椒油。 然后便是细嫩爽滑的米线。 冒着热气的稀豆粉当中,包裹着一根根雪白的米线。 里面还有被阿姨剪成了段放进去的油条。 刚出锅的稀豆粉可是很烫的，不能够直接使用，必须要吹一吹。 不然的话，很容易会被烫到嘴。 但是稀豆粉凉了之后又会凝固，所以又需要尽快吃完。 真是个让人进退两难的食物呀。 李潇的心里这么想着。 用筷子将稀豆粉搅拌均匀，然后就可以开动了。 先被夹起来的是一大块油条。 油条被炸的黄灿灿的，闻一闻，麦香十足。 里面还混合着油的香气，就像是刚刚出锅的油条一般。 不过这油条已经被老板剪成了一段一段的浸泡在热乎乎的稀豆粉里。 令人不由得垂涎欲滴。 被筷子夹起来的油条上面裹满了稀豆粉。 被夹起来的时候还冒着热气。 闻一闻，咸香扑鼻。 放进嘴里，首先感受到的然是热呼呼的稀豆粉。 稀豆粉的口感十分的细腻，牢牢的包裹着脆脆的油条。 油条遇到液体，有的地方变得软趴趴的，但是有的地方还是又脆又酥的。 这就形成了一种奇妙的口感。 一口咬下去，稀豆粉就从油条之中冒出来，但是油条现在刚放进这碗稀豆粉之中不久，还是脆脆的。 看来得先把油条吃完呢。 不然等会儿软了可就吃不到这种奇妙的口感了。 李潇一边想着又往嘴里塞了一节油条。 西豆粉里面，又咸又香，而且还热乎乎的,时不时能咬到一两段葱花。 顺滑的口感包裹着油条，同时稀豆粉本身的存在感也不弱。 也不知是什么人，居然发明出了这样的吃法。 稀豆粉和油条居然还莫名的很搭。 李潇又吃了几段油条，筷子继续往下就夹到了，刚刚放进去的米线。 西豆粉本来就滑溜溜，黏糊糊的，居然还往里面放米线？ 这又是什么奇怪的搭配呢？ 李潇用筷子夹起一些米线，然后吸入口中。 米线顺滑q弹，稀豆粉香滑细腻。 李潇这算是发现了，这稀豆粉明明就和所有的东西都很搭配啊。 不管是饵丝还是米线或者是油条。 都很搭配。 李潇一勺接一勺的，吃着碗里的稀豆粉。 对面的阿姨看到他这个样子，忽然之间就笑了起来。 “小伙子，你长得真好看啊。” “不知道有对象没有，阿姨家里有个小姑娘，看起来年纪和你差不多大。” 李潇：“……” 草率了，没想到居然只是简简单单的出来吃个早饭都能遇到相亲的。 李潇只能无奈的回道：“谢谢阿姨的好意，我已经有女朋友了。” 那阿姨打趣道：“小伙子，反应这么大。” “家里的女朋友管的挺严的吧。” “怎么样？这家的稀豆粉好吃吧？” “我看你不是本地人，从哪里来的呀？” “我和你说这家稀豆粉我都吃了好几年了。” “我天天都来他家吃早点。” “最喜欢吃的就是他们家的稀豆粉。” “他们家的稀豆粉可以从早卖到晚。” “嘿,小伙子。” “你觉得什么东西和稀豆粉最搭啊？” 李潇摇了摇头。 “这个我可说不上来。” “我觉得油条和米线都挺搭的，阿姨，你觉得呢？” “嘿,你这小伙子。” 那阿姨兴奋的拍了拍手。 “我也觉得挺大的，但是我觉得最搭配的还是冷饭。” 冷饭？ 李潇一点疑惑的看着面前的阿姨。 “为什么你觉得居然是冷饭呢？” “小伙子，那你是没试过，反正阿姨觉得稀豆粉配冷饭可好吃了。” “把冷饭直接放在热腾腾的稀豆粉里面。” “冷饭没一会儿就热了，西豆粉也就没那么烫了。” “而且稀豆粉本身就是有味道的，我有的时候吃稀豆粉吧，就觉得好像吃不饱一样，毕竟这看起来汤汤水水的。” “这种时候我就觉得搭配一点米饭最合适了。” “搭配一点米饭，我才觉得吃饱。” 李潇对着阿姨笑了笑。 “南方人嘛，总觉得吃了米饭才算是吃饭了。” “对呀，我就觉得必须得吃米饭，我才能吃饱。” “像北方有的时候吃面呀，饺子呀，虽然都是主食，但是我还是觉得不饱。” “还是大米饭吃到肚子里面才踏实。” 李潇吃完了稀豆粉米线，好不容易才逃开了这个话痨的阿姨。 李潇有些哭笑不得。 前面的时候觉得还好，乐视到后面他越是觉得这个阿姨话真多。 明明阿姨和自己都不认识，却能搭上这么多话。 这人也太自来熟了一点吧。 难道这就是传说中的社牛吗？ 反正自己是做不到的。 摆脱了阿姨，李潇又回到了粉丝老王的店里。 顺带和粉丝老王分享了一下这件趣事。 没想到的是，粉丝老王居然还认识这个阿姨。 谷靹 就是因为这个阿姨话实在是太多了，住的地方又比较近，所以也就认识了。 吃完了早饭之后，粉丝老王带着李潇到处逛了逛。 德宏是一个少数民族聚集的地方，有很多的少数民族。 自然也能见识到很多的民族风情。 逛街的时候，李潇还在这边看到了有人用小框子装着的一个个红色的小果子。 这些小果子看大小有一点像圣女果，但是上面却长了一些白白的斑点。 看起来又和圣女果不是一个品种。 不过李潇知道这个东西。 这个东西就是羊奶果。 “嘿，没想到这个时候了，还有羊奶果。” 粉丝老王一看到这红红的果子，立即就走了过去。 一般情况下，羊奶果是3~4月份成熟。 泼水节恰好就是四月份，所以有人说羊奶果实在泼水节前后熟。 不过没想到的是，现在都已经五月末了，居然还有羊奶果。 这可真是奇了怪了。 难道又是因为自己的运势加成的缘故吗？ 李潇心想。 “主播，你吃过这个没有？” “这个羊奶果可甜可甜了。” “你想不想尝尝啊？” 粉丝老王一脸的坏笑。 李潇一看他这个表情就知道他又要坑自己。 等等，为什么要说又？ 李潇有些无奈：“你说这个羊奶果可甜了？” “你确定这个羊奶果是甜的？” “你可别诓我了，我知道羊奶果是酸的。” 粉丝老王挠了挠头，道：“其实也有甜的，不过很少很少，这就得看你运气了。” “老板，这羊奶果还剩多少呀？” “我买一些回去。” 那老板抬头看了一眼老王和李潇，接着就低下了头，收拾起了摊子。 “你们来的倒是巧，就剩这么一点点了。” “你们全买去吧，我也要回家了。” 李潇看了看，这筐子里的羊奶果也不多了。 着老王两眼放光的样子，就知道这东西应该还可以做成别的美食。 李潇付完了钱，走到了粉丝老王的身边，拍了拍他的肩膀，说道： “这羊奶果是不是又可以做成什么美食呀？” “你可别瞒着我，从实招来。” 李潇一脸凶相。 粉丝老王笑道：“害呀，这都让你猜中了。” “咱们的运气也太好了吧，到这个时候了，居然还有羊奶果。” “咱们把这些羊奶果给带回去，我给你做一个好吃的。” 李潇好奇的问道： “你想做什么好吃的。” 老王搓了搓手：“那当然是羊奶果撒。” “羊奶果撒？和之前做的撒撇差不多吗？” “可以这么说。” “但是这一次里面没有苦水了。” 恰好逛街也逛的累了，粉丝老王带着李潇就回了饭店。 接着就拿出来刚刚在街上购买的羊奶果。 “饿了吧？看我给你露一手。” 老王从框子里面拿出了一个羊奶果，递给了李潇。 “既然买都买了，先尝一个再说吧。” 李潇看着这红红的果子，心想在酸也酸不到哪里去吧。 于是接了过来，一口咬下。 李潇：“……有点酸。” 老王拍了拍他的肩膀，语重心长的说道：“酸那就对了。” 因为又到了做饭时间，所以李潇又开启了直播。 直播一开一大片的观众瞬间涌入了直播间。 看来李潇的直播间还是同样的火爆啊。 “观众老爷们想我没有。” “很明显我一打开直播，那就说明又到了做饭时间了。” 李潇朝着屏幕前的观众们打了个招呼，接着将镜头转向了正要做饭的老王。 “这就是我们今天的大厨了。” 李潇说道：“大厨，快给观众们打个招呼。” “有什么好打招呼的呀？大家都是老粉了，谁也别装。” 老王正在处理羊奶果，闻言头也不回的朝着李潇摆了摆手。 “我们的大厨真是无趣呢。” 李潇开玩笑的说道。 “那好吧，既然大厨不要和我们打招呼，那我们就先不打扰他了。” “让我们来看看他今天要做什么吧。” 李潇将镜头怼了过去。 “首先要做的很简单，我们先凉拌一个羊奶果吧。” “这种酸酸的水果其实不用太多料理，直接撒点盐和辣椒凉拌，都是很好吃的。” 老王的话音刚落，一盆已经撒上了辣椒面的羊奶果就被端到了李潇的面前。 “吃吧吃吧，这个先给你吃。” 老王一脸嫌弃的道。 “哇，这么大方，都不用等你吃吗？” 话虽如此，李潇已经不由自主的拿起了筷子。 然后夹起来一个羊奶果。 这羊奶果是酸酸的，办上了食盐和辣椒，那就是酸辣酸辣的味道。 德宏人应该很喜欢这种酸酸辣辣的味道。 李潇吃了几个就受不了了。 于是将筷子放了下来，继续看看老王要做什么。 “好了，好了，不要凑过来了，你凑过来，就是在影响我发挥。” 老王拎起了一把菜刀，把羊奶果一个个的拿了出来。 手起刀落，羊奶果的果肉和果核就被分离开来。 老王一直在重复这个步骤，李潇忍不住问道：“你这是要干什么呀？” “我要给你做羊奶果撒，可美味了这个。” 老王一边处理着羊奶果，一边回答道。 没一会儿羊奶果就处理好了。 处理好的羊奶果被放在砧板上切碎，切碎之后的汁液居然有点发白。 怪不得这个果子叫做羊奶果。 是有一点像羊奶呢。 羊奶果切碎之后，老王将他们放在了一个容器之中。 紧接着老王又掏出了一把洗干净的韭菜。 韭菜同样是切的细细的，然后放到了一个碗里，又在上面撒了一些盐和味精。 接下来就是漫长的揉韭菜的过程。 因为老王觉得要把这个韭菜揉透了把里面的汁液全部揉出来这一份羊奶撒才会好吃。 韭菜的汁水被揉出来了，韭菜被单独放置在一边。 刚刚已经切好的牛肉末，放进锅里，不用放油，直接炒熟。 紧接着把炒好的牛肉和揉好的韭菜，以及刚刚剁碎的羊奶果，一起放到一个容器里。 然后再加上一些盐味精辣椒，还可以放一点柠檬汁。 接下来倒入一些白开水，将这一碗搅拌均匀。 一份好吃的羊奶果撒就做好了。